Ragnars Skafferi
Ragnars Skafferi är vår hemtrevliga lunchservering. Restaurangen är belägen i Stockholm Stadshus och döpt efter Stadshusets arkitekt Ragnar Östberg. Vi har även en mysig cafédel där vi serverar frukost och fika med hembakade produkter och nymalet kaffe.
Vår matfilosofi
Vi jobbar med lokala och regionala råvaror från odlare och producenter kring Stockholm och Mälardalen. Maten vi serverar är lagad från grunden och det är alltid kvaliteten som får styra. Ragnars Skafferi är certifierad med Svanen, det innebär bl.a. att vi använder ekologiska råvaror och jobbar för minskat matsvinn.
Varmt välkommen
Vecka 22
MÅNDAG
Kycklinglår med senapssås, inlagda morötter och rostad potatis
Linscurry med basmatiris
TISDAG
Köttbullar med gräddsås, lingon pressgurka och kokt potatis
Bakade betor med stekt svamp, fetaost, bönor, spenat och brynt smör
ONSDAG
Sej med brynt smör, matjessill, hackat ägg och dillslungad potatis
Bakad blomkål med hackat ägg, quinoasallad, pepparot och syrad rödlök
TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk och pannkaka med sylt och grädde
Gazpacho (kall tomatsoppa)
Vegetarisk korma med basmatiris och raita på morötter
FREDAG
Rostbiff på fransyska med ljummen potatissallad och aioli
Bakad spettskål med dragonvelouté, bönor, fetaost, syrad rödlök, spenat och gräslök
I LUNCHEN INGÅR SALLADSBUFFÉ, SMÖR, BRÖD & KAFFE
PRIS 105 KR
