Ragnars Skafferi
Ragnars Skafferi är vår hemtrevliga lunchservering. Restaurangen är belägen i Stockholm Stadshus och döpt efter Stadshusets arkitekt Ragnar Östberg. Vi har även en mysig kafédel där vi serverar frukost och fika med hembakade produkter och nymalet kaffe.
Vår matfilosofi
Maten vi serverar är lagad från grunden och det är alltid kvaliteten som får styra. Kockarna i köket hittar matinspiration från många delar av världen men har en bas i den svenska husmanskosten. Ärtsoppan på torsdagar är ett stående inslag på menyn och självfallet kan vi ordna en punsch till den. Ragnars Skafferi är certifierad med Svanen och KRAV, är Kranmärkta och stolta Biogasambassadörer, det innebär bl.a. att vi använder ekologiska råvaror, jobbar för minskat matsvinn samt använder och bidrar till produktionen av biogas.
Varmt välkommen!
Meny vecka 38
*
Måndag
Kyckling i konjakssås med tärnad och stekt potatis
Svampfylld tortellini i svampsås
Tisdag
Helstekt fläskhare med dragonmajonnäs och rostad potatis
Rödbetsbiffar med dragonmajonnäs och rostad potatis
Onsdag
Fiskgryta med kokt potatis, aioli och krutonger
Marockansk linsgryta
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk bredvid
Jordärtskockasoppa
Pannkaka med sylt och grädde
Frittata med tomat, potatis och örter
Fredag
Korvfest
*
**
Vi följer utvecklingen av Covid-19 och följer allmänna råd och restriktioner i restaurangen för gäster och medarbetares hälsa.
