Ragnars Skafferi
Ragnars Skafferi är vår hemtrevliga lunchservering. Restaurangen är belägen i Stockholm Stadshus och döpt efter Stadshusets arkitekt Ragnar Östberg. Vi har även en mysig cafédel där vi serverar frukost och fika med hembakade produkter och nymalet kaffe.
Vår matfilosofi
Vi jobbar med lokala och regionala råvaror från odlare och producenter kring Stockholm och Mälardalen. Maten vi serverar är lagad från grunden och det är alltid kvaliteten som får styra. Ragnars Skafferi är certifierad med Svanen, det innebär bl.a. att vi använder ekologiska råvaror och jobbar för minskat matsvinn.
Varmt välkommen
VECKA 38
MÅNDAG
Kycklinglår med svampsås, rostad potatis och bakad lök
Pasta med ratatouille riven grana padano, ruccola och basilika
TISDAG
Pannbiff med grönpepparsås, kokt potatis samt kryddbakade morötter
Indisk lins och grönsaksgryta med pilaffris och raita
ONSDAG
Sej i äggsås med örtslungad potatis
Bakad rotselleri med stuvad savoykål och linser, samt rostad mandel
TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk och pannkaka med sylt och grädde
Spenatsoppa smaksatt med muskotnöt samt hackat ägg
Ingefära- och sesambakad blomkål med marinerade linser,
gari, pak choi och couscoussallad
FREDAG
Kalvstek i tomatsås med potatisgratäng, pesto och rostade jordärtskockor
Zucchinilåda med tomatsås bönor, pesto, rostade jordärtskockor och friterad salvia
I LUNCHEN INGÅR SALLADSBUFFÉ, BRÖD, SMÖR OCH KAFFE
ALLERGIER? SÄG TILL SÅ HJÄLPER VI TILL MED ALTERNATIV
105:-/pers
