Ragnars Skafferi
Ragnars Skafferi är vår hemtrevliga lunchservering. Restaurangen är belägen i Stockholm Stadshus och döpt efter Stadshusets arkitekt Ragnar Östberg. Vi har även en mysig cafédel där vi serverar frukost och fika med hembakade produkter och nymalet kaffe.
Vår matfilosofi
Vi jobbar med lokala och regionala råvaror från odlare och producenter kring Stockholm och Mälardalen. Maten vi serverar är lagad från grunden och det är alltid kvaliteten som får styra. Ragnars Skafferi är certifierad med Svanen och KRAV-certifierade, det innebär bl.a. att vi använder ekologiska råvaror och jobbar för minskat matsvinn.
Varmt välkommen
VECKA 21
MÅNDAG
Kyckling korma med ris och rostad blomkål
Svamppasta med rostad paprika, spenat och purjolök
TISDAG
Pannbiff med löksky, saltgurka, kokt potatis och dijonsenap
Nam-jim bakad salladskål och sallad på rättika,
vårlök och jordnötter
ONSDAG
Gräddig fisk- och skaldjursgryta smaksatt med tomat och saffran med kokt potatis och aioli
Bakad rotselleri med romescosås, bakad tomat, rostad aubergine och aioli
TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt & grädde
Selleri- och misosoppa
Zucchinilåda med parmesansås, valnötter, broccoli och ruccola
FREDAG
Dillkött på kalvbog med kokt potatis och morötter
Quinoapytt med bakade ägg och sallad på sparris och rädisor
VILL DU TA MED DIG LUNCHEN?
PLOCKA FRÅN BUFFÉN I VÅRA TAKEAWAY-LÅDOR
I LUNCHEN INGÅR SALLADSBUFFÉ, BRÖD, SMÖR & KAFFE
ALLERGIER? SÄG TILL SÅ HJÄLPER VI TILL MED ALTERNATIV
105:-/person
