Ragnars Skafferi
Meny v.33
Måndag / Monday
Ragnars fried rice med kyckling, sesamcrème och koriander
Ragnar's fried rice with chicken, sesame cream and cilantro
Kryddiga vegobiffar med zucchinisallad, bulgur och auberginecrème
Spicy vegan burgers with zucchini salad, bulgur and eggplant cream
Tisdag / Tuesday
Ragnars lasagne med kryddig tomatsås, parmesan och tomatsallad
Ragnar's lasagna with spicy tomato sauce, parmesan and tomato salad
Ragnars böngryta med linser, rostad potatis och tzatziki
Ragnar's bean stew with lentils, roasted potatoes and tzatziki
Onsdag / Wednesday
Örtgratinerad lax med brynt smör, ärtsallad, potatis och pepparrotscrème
Herb-crusted salmon with browned butter, pea salad, potatoes and horseradish cream
Citronbakad rotselleri med lupinbönor, ärtsallad, potatis och pepparrotscrème
Lemon-baked celeriac with lupine beans, pea salad, potatoes and horseradish cream
Torsdag / Thursday
Ärtsoppa & Pannkaka
Pea Soup & Pancakes
Vegofajitas med rostad potatis, bröd och avokadocrème
Vegan fajitas with roasted potatoes, bread and avocado cream
Kall morot- och kokossoppa smaksatt med citrus och chili
Chilled carrot and coconut soup flavored with citrus and chili
Fredag / Friday
Ragnars barbeque ribs med rostad majs, klyftpotatis och chilibearnaise
Ragnar's barbecue ribs with roasted corn, potato wedges and chili béarnaise
Ragnars franska bondomelett med örtsallad och tryffelcrème
Ragnar's French country-style omelet with herb salad and truffle cream
Lunch 11-14
Salladsbuffé, bröd, smör och kaffe ingår
An assortment of salads, bread, butter and coffee are included
Har du allergier eller vill veta mer om råvarornas ursprung? Prata med oss på plats
Do you have allergies or want to know about our ingredient origins? Please ask us
148 kr
Vår hemtrevliga lunchservering
Restaurangen är belägen i Stockholms Stadshus och döpt efter Stadshusets arkitekt Ragnar Östberg. Vi har även en mysig kafédel där vi serverar fika med hembakade produkter och nymalet kaffe.
Vår matfilosofi
Maten vi serverar är lagad från grunden och det är alltid kvaliteten som får styra. Kockarna i köket hittar matinspiration från många delar av världen men har en bas i den svenska husmanskosten. Ärtsoppan på torsdagar är ett stående inslag på menyn och självfallet kan vi ordna en punsch till den. Ragnars Skafferi är certifierad med Svanen och KRAV, är Kranmärkta och stolta Biogasambassadörer, det innebär bl.a. att vi använder ekologiska råvaror, jobbar för minskat matsvinn samt använder och bidrar till produktionen av biogas.
Varmt välkommen!
Öppettider och kontakt
Vi har öppet vardagar 11.00-14.00
Hantverkargatan 1
105 35 Stockholm
Telefon: 08 586 218 30
Abonnera
Kontakta oss för förfrågningar kring övriga evenemang i vår lokal.